હાલ ઘઉંની ખેતી ખેડૂતોને સારો નફો આપી રહી છે. જેમાં ઘઉંની જાતોમાં, શરબતીની સાથે, સરળ કાળજી હેઠળ ખૂબ જ ઓછી કિંમતની અને સારી ઉપજ આપતી વિવિધતા લોકવન ઘઉં ની જાતો છે. જો કે માળવાના ઘઉં વૈશ્વિક સ્તરે ધૂમ મચાવી રહ્યા છે, ત્યારે શરબતીનો ભાવ 5000 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલની આસપાસ રહે છે, આ ઉપરાંત, લોકવન જાતના ઘઉંના ભાવ પણ બજારમાં વધુ છે . ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને માંગમાં વધુ છે.
*લોકવન ઘઉંની ખેતી*
આ લોકવન ઘઉંની ખેતી ભારત માં ઘણા રાજ્યોમાં થાય છે. સામાન્ય રીતે ત્રણથી ચાર પિયત આપ્યા બાદ આ ઘઉંની ઉપજ સારી આવે છે. આ ખેતી માટે, વાવણી કરતા પહેલા બીજને ટ્રીટમેન્ટ કરીને વાવવું જરૂરી છે . આ બીજની સારવાર માટે, કાર્બોક્સિન 75%, ડબલ્યુપી/કાર્બોન્ડાઝિમ 50% ડબલ્યુપી 2.5-3.0 ગ્રામ દવા/કિલો બીજ પર્યાપ્ત છે.
*સિંચાઈ*
આ પાકમાં શક્ય હોય ત્યાં સુધી છંટકાવનો ઉપયોગ કરો યુનિવર્સિટીમાંથી વિકસિત નવી જાતોમાં 5-6 સિંચાઈની જરૂર નથી 3 – 4 સિંચાઈ પર્યાપ્ત પરંતુ એક સિંચાઈ માં 40-45 દિવસ પછી બે સિંચાઈ: કેરાઈટ અવસ્થા કરાય છે . જેમાં ફૂલ આવ્યા પછી ત્રણ સિંચાઈ: જરૂરી છે .
*જંતુ અને રોગ નિયંત્રણના પગલાં લેવા નૃરી*
. ઘઉંના પાકની લણણી કર્યા પછી ખેતરમાં નરવાઈને બાળશો નહીં, નરવળને બાળવાથી ખેતરની જમીનમાં ઉપલબ્ધ ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ જીવાણુઓ ઘટી જાય છે. જાનહાનિ અને પશુધનની પણ આશંકા છે. ઘઉંના પાકની લણણી કર્યા બાદ ખેતરમાં યોગ્ય ભેજની સ્થિતિમાં રોટાવેટર ચલાવવાથી નારવઈ કાપીને જમીનમાં ભળી જાય છે, જે જમીન માટે પણ ફાયદાકારક છે.
*માલવાના ઘઉંની વિશેષતા*
#હાલ માં એમ.પી ઘઉંની દેશમાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા તેજ અને ઉચ્ચ અનાજનું વજન આ ઉપરાંત અન્ય રાજ્યો કરતાં 1 ટકા વધુ પ્રોટીન અત્યાર સુધી પ્રોટીનની માત્રા વધારો કરવાના આદેશો આપ્યા છે. #જો કે આ વિકસિત જાતો સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે. #આમા યુનિવર્સિટી દ્વારા વિકસિત જાતો J.W. 1202 અને J.W. 1203 માં, દેશમાં વિકસિત અન્ય જાતોની તુલનામાં સૌથી વધુ પ્રોટીન જોવા મળે છે .
