શાકભાજીની ખેતીનો નફો*
હાલમાં છેલ્લા વર્ષોમાં ભારતમાં ખેડૂતોમાં જાગૃતિ માં વધારો થયો છે. જેમાં આ સ્થિતિમાં ખેડૂતો નવા પાકની ખેતી કરવા તરફ વળ્યા છે. ત્યારે આ બધાની સાથે ખેડૂતોએ બજારમાં વેચાતા અનેક મોંઘા શાકભાજીની ખેતીને પણ પ્રાથમિકતા આપી છે. તેમાંથી કેટલાક શાકભાજી 1200 થી 1300 રૂપિયાની આસપાસ બજારમાં વેચાય છે.
જો કે અવારનવાર ખેડૂતોને આવા પાક અને શાકભાજીની ખેતી કરવાની સલાહ આપતા હોય છે, જે હંમેશા બજારમાં સારી કિંમતે વેચાય છે.
*શતાવરીનો છોડ ખેતી*
શતાવરી એ એક એવી શાકભાજી છે . જે ભારતની સૌથી મોંઘી શાકભાજીમાંની એક છે. બજારમાં તે 1200-1500 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. આ શાકભાજી ઘણી દવા ના રૂપમાં પણ વપરાય છે .
*ચેરી ટમેટાની ખેતી*
વારંવાર ચેરી ટમેટાં ખાવાની ભલામણ કરે છે. કેમકે , આ શાકભાજી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સ્થિતિમાં બજારમાં તેની કિંમત પણ સામાન્ય ટામેટાં કરતાં વધુ છે. હાલ બજારમાં રૂ.250 થી રૂ.350ની માં વેચાઈ છે .
*ઝુચીની ખેતી*
ઝુચીએ સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંને માટે ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે વજન ઘટાડવા માટે વપરાય છે. આવી સ્થિતિમાં, બજારમાં તેની માંગ ખૂબ જ વધારે હોય છે . જેથી નફાનું પ્રમાણ પણ વધારે જોઈ શકાય છે
*બોક ચોય ખેતી*
આ એક વિદેશી શાકભાજી છે. જેમાં ભારતમાં તેની ખેતી ઓછી છે. જો કે હવે ખેડૂતોએ આ શાકભાજીની ખેતી અહીં પણ શરૂ કરી દીધી છે.
