સ્વાદિષ્ટ હાંડવો કેવી રીતે બનાવવો તે જાણો.

સામગ્રી :-

1) ચોખા
2) તૂવેરની દાળ.
3) ચણાની દાળ.
5) અડદ દાળ.
6) દહીં.
7) દૂધી
8) લીલા વટાણા
9) ગાજર.
10) હળદર પાવડર.
11) આદુ-મરચાંની પેસ્ટ.
12) બેકિંગ સોડા.
13) લીંબુનો રસ.
14) તેલ.
15) મીઠું.
16) સરસવના દાણા.
17) જીરું.
18) તલ.
19) હીંગ, તમાલપત્ર.

કેવી રીતે બનાવવું ?

1) ચોખા, ચણાની દાળ, તુંરની દાળ, અડદની દાળ પલાળો.
૨) તેમાં દહીં, દૂધી, ગાજર અને ધાણા નાખો.
3) આગળ તેમાં આદુની પેસ્ટ, લીલા મરચા, ખાંડ, મરચું પાવડર, હળદર અને તેલ, મીઠું નાખો.
4) તમારું મિશ્રણ તૈયાર છે
5) હવે તેમાં ખાવાનો સોડા નાખો અને ધીમી આંચે રાંધો.
 તમારો હાંડવો તૈયાર છે.