દૂધીમાં રેસા પણ હોય છે. તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ ઓછું હોય છે, અને દૂધી રાયબોફ્લેવિન, ઝિંક, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ વગેરે જેવા પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે તેમજ તેમાં વિટામિન બી અને સી સાથે એન્ટી-ઓક્સિડેશન ગુણધર્મો પણ હોય છે. દૂધી આપણા શરીરને માત્ર હાઇડ્રેટેડ રાખે છે એવું નથી પણ તંદુરસ્તી પણ જાળવે છે.
દૂધી હૃદય અને ખરાબ કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. તેમાં વિટામિન બી શામેલ છે જે તમારા ખોપરી ઉપરની ચામડી પર ઠંડક અસર કરે છે અને તેથી તમારા વાળ ને કુદરતી રીતે અસર કરીને ખરતા અટકાવે છે. દૂધીના નિયમિત સેવનથી વાળનો ખોડો નિયંત્રિત થઈ શકે છે. દૂધીના કેટલાક ટુકડા ની પેસ્ટ બનાવો અને તેને દહીં સાથે મિક્સ કરો અને હેર પેક તરીકે ઉપયોગ કરો. દૂધી એ કુદરતે આપેલી અનમોલ ભેટ છે, એનો ઉપયોગ કરીને નિરોગી રહેવું જરૂરી.
દૂધીનાં હૃદય અને વાળ પર અદ્ભૂત ફાયદા
